・フライヤー油の劣化具合を表す酸価値を現場で簡単に測定できる試験紙です。
・判定は1.5、2.5、3.5の3段階で、油の色の影響をうけづらく測定できます。
・判定は1.5、2.5、3.5の3段階で、油の色の影響をうけづらく測定できます。
特徴●簡単な操作でフライヤー油等の酸価を測定し、交換タイミングを調べることができます。●『弁当及びそうざいの衛生規範(昭和54年6月29日環食第161号)』では、交換時期の目安を“酸価値が2.5を超えたもの”としており、2.5付近の測定が簡便に行えます。
规格
| 产品编号 | 080570-55 | |
|---|---|---|
| 測定範囲 | 3段階(1.5、2.5、3.5)) | |
| 尺寸 | φ35×85(H)mm(ケース) | |
| 入数 | 50 | |
| 2,000 | ||
| ※使用方法:試験紙の試験部分を油に浸し、1分間後に標準カラーチャートと比較します。 | ||
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