●軽くて手のひらに入る小型の容器です。●操作は油を吸込み振った後、1分で反応が完了します。●シンプルパックと付属のカラーチャート以外は一切不要です。●測定にあたり、経験や専門知識を必要としません。●褐色に着色した油脂でも測定できます。
规格
产品编号 | 080520-353 | |
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型式 | AV3 | |
測定範囲 | 2.5以下、3、3.5以上 | |
測定回数 | 48回 | |
呈色 | 青→黄緑→黄 3段階 | |
反応時間 | 1分 | |
識別記号 | AV3 | |
尺寸 | 120(W)×195(D)×90(H)mm | |
入数 | 48 | |
4,000 | ||
※シンプルパック(油脂劣化度測定用)は、加熱油脂(植物油)の酸敗度を簡単に測定できる簡易油脂検査キットです。パックに検査液が封入されていますので、検査する油をパックに吸い上げ、付属のカラーチャートと比較するだけで簡単かつ高精度に酸価が測定できます。厚生労働省「弁当及びそうざいの衛生規範」の中で揚げ処理中の油脂の酸価が2.5になった場合は、新しい油脂と交換することとされています。 |
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